Pour 6 personnes gourmandes
Ingrédients:
375g de farine tamisée
3 pincées de sel
75g de sucre en poudre
6 oeufs entiers
90g de beurre fondu
1l de lait
3 cuillères à soupe de Grand Marnier ou de Rhum
Dans un saladier mélanger le sucre la farine et le sel. Faire une fontaine.Ajouter les oeufs et commencez à les incorporer à la farine. ajouter le beurre fondu tiédi peu à peu et bien mélanger. Incorporer doucement le lait et ajouter le parfum de votre choix.
Faire cuire les crêpes dans une poële huilée chaude.
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