Pour 6 verrines
Ingrédients:
- 200g de pâtes "perles"
- 12 batons de surimi
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 petit pot d'oeufs de truite
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche allégée
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel/poivre
Cuire les pâtes selon les indications du paquet. couper le surimi en morceaux ainsi que le saumon fumé. Mélanger la crème avec la mayonnaise et le jus de citron, saler, poivrer. Mélanger le tout et mettre dans les verrines de présentation et décorer avec les oeufs de truite.
Ajouter un commentaire