Ingrédients:
- des tortillas de blé mexicaines type old el passo
- un fromage de votre choix (comté, emmental, fromage à hamburger...)
- du jambon, du salami, du chorizo...
Mettre le fromage sur la moitié de la tortilla, recouvrir avc le jambon, remettre un peu de fromage.
Plier la tortilla en deux et la mettre dans une poele chaude sans matière grasse. Faire chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde, tourner la tortilla pour faire fondre le fromage de l'autre coté.
Couper la tortilla en quatre quartiers et dégustez avec du guacamole ou une sauce de votre choix.
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