Les Plats

Pour 4 personnes

Ingrédients:

4 escalopes de poulet

1 oignon

20cl de crème fluide entière

2 cuillères à café de poudre de curry

huile d'olive

sel, poivre

Peler et émincer l'oignon. Découper les escalopes de poulet en petits morceaux à votre convenance. 

Dans une poele faire chauffer une cuillère à soupe d'huile et y faire dorer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Retirer les oignons et faire revenir la viande pendant 4 à 5 min. Ajouter le curry, le sel, le poivre et la crème fraiche. Laisser mijoter le tout à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 5 min.

Servir chaud avec du riz ou une poelée de légumes.