Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de brocolis
- 4 filets de saumon sans peau
- 4 pomme de terre
- 1 brique de béchamel
- 1 sachet de grana panado
- 1 ou 2 kub or
- sel/poivre
Eplucher les pommes de terre et les couper en deux. Faire cuire dans de l'eau bouillante et salée avec le ou les kub or les brocolis et les pommes de terres jusqu'à ce qu'ils soient bien tendre. Egoutter le tout et les mettre dans un plat à gratin. Couper les filets en petits morceaux et les ajouter aux pommes de terre et brocolis. Mélanger doucement pour éviter d'écraser les légumes. Arroser le tout avec la béchamel, saler poivrer et saupoudrer de grana panado. Enfourner 15 min à 180°.
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